La signora Vanna è nata nel 1931 e abita a Verrua Savoia, nella borgata di Sulpiano

La signora Vanna è nata nel 1931 e abita a Verrua Savoia, nella borgata di Sulpiano.
Quando lei era bambina, tutti erano contadini e si spostavano con la bicicletta.
Sulpiano era il punto di riferimento per le persone delle altre frazioni vicine, perchè c'erano 4 negozi:il macellaio, il panettiere e altre due botteghe, dove si vendeva un po' di tutto.
Dove oggi c'è il ristorante Antico Palter, prima c'era una bottega dove offrivano anche da mangiare che veniva chiamata “ostu”.
Nei locali dove oggi c'è lo studio medico e si va a votare, c'era la scuola elementare.
La prima e la seconda erano insieme. C'era una maestra che si era fatta arrivare una canna lunghissima che le serviva, sia per indicare la cartina geografica sia per colpire le mani dei bambini che sbagliavano o non capivano. Sin dalla prima elementare, alla maestra, si doveva dare del lei. Molti bambini arrivavano da lontano, a piedi, e prima che arrivasse la maestra pulivano la scuola e accendevano la stufa.
Nella zona, le coltivazioni tipiche erano grano, mais e vigne.
Dopo il 1951 hanno iniziato a coltivare anche le fragole.
A Sulpiano tutti i giorni c'era un bellissimo mercato di frutta e verdura.
Infine la signora Vanna ci ha raccontato che è stata proprio lei a introdurre i “tirà”, dolcetti che prima venivano preparati solo nei paesi al di là del Po. Gli ingredienti sono:burro, uova, scorza di limone, e lievito.
I signori Rigaldo avevano la panetteria con il forno a legna. All'inizio le persone non compravano il pane, ma andavano solo a cuocerlo. Dal 1955 in poi hanno cominciato a portare la farina:per avere un chilo di pane si doveva portare un chilo di farina e 5 lire.
L'intervista alla Signora Vanna è stata molto interessante e saremmo state ancora molto tempo ad ascoltarla.
Scuola elementare di Verrua Savoia, dell'Istituto comprensivo di Brusasco.